Nettoyage de hottes et curage de bacs à graisse en Île-de-France
Nettoyage des hottes de cuisines
Dégraissage complet de la hotte, des filtres et des conduits pour limiter les risques, améliorer l’extraction et garantir une installation conforme à la réglementation en vigueur
Nettoyage des bacs à graisse
Curage et nettoyage du bac à graisse pour éviter les bouchons, odeurs et débordements
Le nettoyage des hottes de cuisines professionnelles et l’entretien des bacs à graisse, réalisés conformément à la réglementation en vigueur, sont essentiels pour garantir la sécurité, l’hygiène et le bon fonctionnement des cuisines professionnelles. Avec le temps, les dépôts de graisses et résidus peuvent encrasser les équipements d’extraction et perturber les systèmes d’évacuation. Servigeco intervient en Île-de-France — à Paris, en Essonne et dans les départements voisins — avec des solutions adaptées, en complément de l’entretien des VMC et réseaux de ventilation, de la désinfection de vos locaux professionnels et du traitement contre les cafards, afin d’assurer un environnement conforme et durablement sain.
Entretien et dégraissage des hottes de cuisines professionnelles
Le nettoyage des hottes de cuisines professionnelles permet de retirer les graisses accumulées dans la hotte, les filtres et les conduits d’extraction. Obligations et fréquences sont détaillées dans notre guide nettoyage de hotte de restaurant : obligations et risques. Un dégraissage régulier limite les risques d’incendie, améliore la qualité de l’air en cuisine et garantit un fonctionnement optimal du système de ventilation.
- Diagnostic de l’état de la hotte et des conduits
- Dégraissage complet des filtres et surfaces de la hotte
- Nettoyage des conduits d’extraction
- Amélioration de la performance du système de ventilation
Servigeco
Contactez-nous pour une solution sur mesure
Servigeco
Contactez-nous pour une solution sur mesure
Curage et nettoyage des bacs à graisse
Le bac à graisse permet de retenir les graisses issues des eaux de cuisine avant leur évacuation dans les canalisations. Sans entretien régulier, ces installations peuvent provoquer des bouchons, des mauvaises odeurs et des débordements.
Servigeco réalise le curage et le nettoyage des bacs à graisse professionnels afin d’assurer un bon fonctionnement des installations et d’éviter les problèmes d’assainissement dans les cuisines professionnelles. Fréquence et coût : voir notre guide vidange du bac à graisse.
- Pompage et évacuation des graisses accumulées
- Nettoyage complet du bac à graisse
- Prévention des bouchons et mauvaises odeurs
- Vérification du bon fonctionnement des installations
Nos interventions en images
Découvrez nos interventions en dératisation, désinsectisation, désinfection, nettoyage de hottes et assainissement.
Contactez-nous
Diagnostic, conseils et solution sur mesure pour des locaux sains et conformes en Île-de-France : lutte anti-nuisibles, désinfection, nettoyage de hottes et de bacs à graisse, assainissement des ventilations. Intervention adaptée aux logements, locaux, commerces et cuisines professionnelles, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Téléphone
01 64 98 02 91
Notre mail
contact@servigeco.fr
Nous trouver
35 bis Rue Saint-Spire, 91840 Soisy-sur-École
89 Rue Pascal, 75013 Paris (sur rendez-vous)
Obtenez une réponse en moins de 48h
Nos derniers articles
- Contrôle des nuisibles
- Nettoyage ventilation
- Contrôle des nuisibles
Questions fréquentes
Pourquoi faire appel à une entreprise pour nettoyer la hotte de son restaurant ?
Les graisses qui s’accumulent dans la hotte, les filtres et les conduits d’extraction sont très inflammables. Un dégraissage professionnel apporte trois garanties :
- il limite le risque d’incendie ;
- il assure l’hygiène de la hotte et de la cuisine ;
- il vous donne un justificatif à présenter à votre assureur et lors des contrôles.
Découvrez notre service de nettoyage de hotte de restaurant.
Que dit la réglementation sur l'entretien des hottes professionnelles ?
Le règlement de sécurité contre l’incendie impose de nettoyer régulièrement les hottes, les filtres et les conduits d’extraction des cuisines professionnelles. Cette obligation s’ajoute aux exigences d’hygiène de la démarche HACCP. La fréquence dépend de l’intensité d’utilisation de la cuisine. Les obligations, les fréquences et les risques en cas de défaut d’entretien sont détaillés dans notre guide nettoyage de hotte de restaurant : obligations et fréquence.
À quoi sert un bac à graisse et quand faut-il le vidanger ?
Le bac à graisse retient les graisses des eaux de cuisine avant leur rejet dans les canalisations. Quand il est saturé, il provoque bouchons, odeurs et débordements. Un restaurant actif le fait vidanger plusieurs fois par an, et la fréquence exacte dépend du volume du bac et de l’activité. Découvrez notre service de curage de bac à graisse et notre guide sur la vidange du bac à graisse.
Quel est le prix d'un nettoyage de hotte ou d'une vidange de bac à graisse ?
Pour une hotte, le tarif dépend de la taille de l’installation, de la longueur de conduits et du niveau d’encrassement. Pour un bac à graisse, il dépend du volume, de l’accessibilité et de l’état du bac. Servigeco établit un devis personnalisé après diagnostic, avec possibilité de contrat d’entretien. Demandez votre devis.
Peut-on regrouper le nettoyage de la hotte et le curage du bac à graisse ?
Oui, c’est même la formule la plus pratique. Le dégraissage de la hotte et le curage du bac à graisse se font lors d’un même passage, en dehors de vos heures de service. Vous pouvez y ajouter l’entretien de la ventilation du bâtiment, pour une prise en charge complète par une seule entreprise.
Intervenez-vous pour les restaurants à Paris et en Essonne ?
Oui. Depuis Soisy-sur-École (91) et notre bureau de Paris 13e, nous intervenons dans toute l’Île-de-France pour le nettoyage de hottes professionnelles et le curage de bacs à graisse. Nous travaillons pour les restaurants et brasseries, les cuisines collectives (écoles, hôpitaux, EHPAD), les hôtels et les industries alimentaires. Contactez-nous : réponse sous 48 h.
